【四方快遞】美味又滋補 徽州石耳土雞湯
2021-07-09 09:42:31 來源: 四方快遞
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        石耳土雞湯是徽州一道地方傳統名菜,石耳是徽州山區一種附在岩石上的地衣類植物,生長於懸崖峭壁的陰濕縫隙之中,一般六七年才能長成,藥用價值較高。徽州人喜愛用石耳煨肉或燉雞,味道鮮美可口。

        營養功效:

        石耳營養價值高,雞肉富含豐富的蛋白質,有健脾開胃的功效。兩者的結合,成就了這道既營養又美味的佳餚。

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責任編輯: 高瑞東
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